Appeltaart met een twist

Bij appeltaart denk je natuurlijk aan appels, kaneel en suiker. Waar je waarschijnlijk niet aan zal denken zijn witte bonen. Maar wist je dat witte bonen een verrassende twist kunnen geven aan jouw appeltaart? Deze appeltaart met een twist heeft als basis witte bonen en dat zorgt voor een heerlijke smeuïge taart. Ingrediënten 2 Jonagold appels 250 gram witte bonen (uitlekgewicht) 1 vanillestokje 1 citroen … Lees verder Appeltaart met een twist

Brosse koffiekoekjes

Wat is er nu lekkerder dan een koekje bij de koffie. Echter bevatten koekjes vaak veel calorieën, waardoor je de smaak nogal snel kan vergaan als je bezig bent met het nastreven van goede voornemens. Deze brosse koffiekoekjes zijn zeer smaakvol en zijn niet slecht voor de lijn, als je geniet met mate natuurlijk. Zo kun je er gerust twee nemen. Ingrediënten 235 gram bloem … Lees verder Brosse koffiekoekjes

mini focaccia met tomaat

Mini focaccia met tomaat

Een van de meest bekende broodsoorten uit Italië is de focaccia. Dit heerlijke platbrood kan worden verrijkt door het gebruik van kruiden of je kan het beleggen met groenten. Deze mini focaccia met tomaat is vanwege de kleine omvang uitermate geschikt als bijgerecht bij een lekkere minestrone of Italiaans gerechten. Onderstaand recept is voldoende voor 12 mini focaccia’s. Ingrediënten 20 gram verse gist 1/2 koffielepel … Lees verder Mini focaccia met tomaat

Appel- kruimelcake

De herft is op zijn top. De bomen zijn weer vrij van blad en de echte herfstsmaken komen weer in huis. En zeg nou zelf, wat is er nu fijner na een herfstwandeling om jezelf te trakteren op warme chocolademelk met een stuk verse appel- kruimelcake. Geniet van de herfst en dit heerlijke recept! Ingrediënten 225 gram ongezouten roomboter 225 gram suiker 3 eieren 250 … Lees verder Appel- kruimelcake

Brabantse worstenbroodjes

Brabantse worstenbroodjes

Als je aan Brabant denkt denk je aan gezelligheid, Bossche bollen en natuurlijk worstenbroodjes. Nu kun je worstenbroodjes natuurlijk in alle supermarkten kopen, maar wat gaat er nu boven verse Brabantse worstenbroodjes van eigen hand! Met dit recept haal je de Brabantse gezelligheid in huis. Ingrediënten 200 gram melk 500 gram bloem 25 gram verse gist 9 gram zout 10 gram witte basterdsuiker 125 gram … Lees verder Brabantse worstenbroodjes

Passievrucht cheesecake

Morgen is het moederdag! De dag om je moeder eens goed te verwennen met cadeautjes en gebak. Hierbij dan ook het recept van een heerlijke, zomerse passievrucht cheesecake. Wacht dus niet langer en trakteer je moeder, bezoek of jezelf met deze heerlijke cheesecake. Ingrediënten 1 pak Bastognekoeken 75 gr boter 400 gr roomkaas (monchou zacht en luchtig) 6 el honing 200 ml slagroom 150 ml … Lees verder Passievrucht cheesecake

Gemarmerde yoghurt-fruittaart

Gemarmerde yoghurt-fruittaart

Het is weer de tijd van het jaar. Lente! Echter zou je dit in de lente van 2020 bijna vergeten omdat we allemaal, massaal, binnen blijven. Haal daarom met dit makkelijke recept de lente in huis! Deze gemarmerde yoghurt-fruittaart is een frisse verrassing en brengt de zon bij je in de keuken! #staythuisachterhetfornuis Ingrediënten 125 g boter 250 g lange vingers 13 blaadjes gelatine 425 … Lees verder Gemarmerde yoghurt-fruittaart

Crème brûlée van zongedroogde tomaten

Crème brûlée van zongedroogde tomaten

Herleef de smaken van de feestdagen met deze heerlijke hartige crème brûlée van zongedroogde tomaten. Crème brûlée wordt vaak enkel geassocieerd met desserts. Maar deze is er speciaal om de maaltijd te starten. Dus waar wacht je op luid het nieuwe jaar en je maaltijd in met dit heerlijke voorgerecht! Ingrediënten 90 gram zongedroogde tomaten op olie 2,5dl room 80 gram parmezaanse kaas 1 ei … Lees verder Crème brûlée van zongedroogde tomaten

Hollandse boterkoek

Een van mijn favoriete traktaties is de boterkoek. Bij de koffie of gewoon lekker tussendoor, de Hollandse boterkoek gaat er eigenlijk altijd wel in. Met onderstaand recept maak je zelf de lekkerste koek. Wacht dus niet langer, duik de keuken in en dompel je onder in de oerhollandse gezelligheid. Ingrediënten 375 gr bloem 340 gr roomboter, op kamertemperatuur 270 gr witte basterdsuiker ¼ tl zout … Lees verder Hollandse boterkoek