Penne met geroosterde bloemkool

Bloemkool is uit de Nederlandse keuken haast niet weg te denken. Buiten dat je bloemkool kan koken en stomen kun je deze ook roosteren. Laat daarnaast ook de traditionele aardappel los en je creĆ«ert zo meteen een heerlijke nieuwe variatie. Deze penne met geroosterde bloemkool staat garant voor een nieuwe twist is de keuken! Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. IngrediĆ«nten 600 gram bloemkool … Lees verder Penne met geroosterde bloemkool

Eenpansgerecht met spruitjes

Lekker eten bereiden hoeft niet gelijk te staan aan een grote berg afwas. Dit bewijst dit eenpansgerecht met spruitjes. In een kwartiertje tijd zet jij de lekkerste spruitjes op tafel zonder dat je na het eten lang hoeft af te wassen. Zeker met verse spruitjes van het land is dit gerecht een echte aanrader. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. IngrediĆ«nten 500 gram spruitjes … Lees verder Eenpansgerecht met spruitjes

Appeltaart met een twist

Bij appeltaart denk je natuurlijk aan appels, kaneel en suiker. Waar je waarschijnlijk niet aan zal denken zijn witte bonen. Maar wist je dat witte bonen een verrassende twist kunnen geven aan jouw appeltaart? Deze appeltaart met een twist heeft als basis witte bonen en dat zorgt voor een heerlijke smeuĆÆge taart. IngrediĆ«nten 2 Jonagold appels 250 gram witte bonen (uitlekgewicht) 1 vanillestokje 1 citroen … Lees verder Appeltaart met een twist

Gegratineerde gevulde pasta

Pasta heb je in verschillende soorten en maten. Je kent vast de traditionele gevulde pasta en de gegratineerde pasta. Maar heb je wel eens gevulde pasta gegratineerd? Met dit recept geef je een nieuwe twist aan jouw pasta. Onderstaand, vegetarisch, recept voor gegratineerde gevulde pasta is voldoende voor 4 personen. IngrediĆ«nten 1 ui 600 gram champignons 1 rode paprika 200 gram tortellini, met ricotta en … Lees verder Gegratineerde gevulde pasta

Brosse koffiekoekjes

Wat is er nu lekkerder dan een koekje bij de koffie. Echter bevatten koekjes vaak veel calorieĆ«n, waardoor je de smaak nogal snel kan vergaan als je bezig bent met het nastreven van goede voornemens. Deze brosse koffiekoekjes zijn zeer smaakvol en zijn niet slecht voor de lijn, als je geniet met mate natuurlijk. Zo kun je er gerust twee nemen. IngrediĆ«nten 235 gram bloem … Lees verder Brosse koffiekoekjes

Biefreepjes en groente uit de wok

Voor vanavond een lekker smakelijk en gemakkelijk recept? Dan zit je met deze biefreepjes en groente uit de wok gebakken. Met veel groente is dit gerecht heerlijk met rijst of mie. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. IngrediĆ«nten 1 eetlepel sesamzaad 400 gram biefreepjes 4 eetlepels arachideolie 4 eetlepels zonnebloemolie 2 uien 1 rode paprika 250 gram haricots verts 250 gram broccoliroosjes 250 milliliter … Lees verder Biefreepjes en groente uit de wok

mini focaccia met tomaat

Mini focaccia met tomaat

Een van de meest bekende broodsoorten uit ItaliĆ« is de focaccia. Dit heerlijke platbrood kan worden verrijkt door het gebruik van kruiden of je kan het beleggen met groenten. Deze mini focaccia met tomaat is vanwege de kleine omvang uitermate geschikt als bijgerecht bij een lekkere minestrone of Italiaans gerechten. Onderstaand recept is voldoende voor 12 mini focaccia’s. IngrediĆ«nten 20 gram verse gist 1/2 koffielepel … Lees verder Mini focaccia met tomaat

Marokkaans gekruide kip met wortel

De Marokkaanse keuken staat bekend om de rijke smaken. De grote variĆ«teit in kruiden maakt dat het eten garant staat voor een ware smaakexplosie. Omdat menig thuiskok geen 40 kruiden in huis heeft, haal je met een busje ras el hanout de juiste mix in huis. Deze Marokkaans gekruide kip met wortel is een ware sensatie en een mooie manier om, ook in tijden dat … Lees verder Marokkaans gekruide kip met wortel

Appel- kruimelcake

De herft is op zijn top. De bomen zijn weer vrij van blad en de echte herfstsmaken komen weer in huis. En zeg nou zelf, wat is er nu fijner na een herfstwandeling om jezelf te trakteren op warme chocolademelk met een stuk verse appel- kruimelcake. Geniet van de herfst en dit heerlijke recept! IngrediĆ«nten 225 gram ongezouten roomboter 225 gram suiker 3 eieren 250 … Lees verder Appel- kruimelcake