Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw

Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei

De Nederlandse keuken staat bekend om het “prakken”. Puree of stamppot met een kuiltje jus. De Nederlandse keuken wordt internationaal, doorgaans, niet als verfijnd gezien. Wellicht kan deze knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei daar verandering in brengen. Een verfijnd stukje vis met de heerlijke romige smaken van prei en uiteraard geprakte stamppot. We blijven natuurlijk Nederlands. Onderstaand recept is voldoende voor 2 personen. … Lees verder Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei

Knolselderijsoep met appel

Laat je vandaag verrassen door dit heerlijke recept. Deze knolselderijsoep met appel is een soep die bol staat van de vitaminen, mineralen, vezels maar vooral smaak. De frisheid van de appel en de smaak van de knolselderij zijn een echte match en zorgen voor een ware smaakexplosie. Ingredi├źnten 1 kl olijfolie 1 knolselderij 2 appels 1 sjalotje 2 teentjes knoflook 2 tl verse tijm 2 … Lees verder Knolselderijsoep met appel

Nasi met ketjapcarbonade en sambalboontjes

Er gaat niets boven vers en koken zonder pakjes en zakjes genieten van een zelfbereide maaltijd. Dit recept voor nasi met ketjapcarbonade en sambalboontjes is hier een voorbeeld van. Geniet jij vandaag nog van deze heerlijke nasi? Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten karbonades 4 ribkarbonades 2 tl sambal oelek 2 el olijfolie 4 el ketjap manis 1 el citroensap nasi 3 eetlepels … Lees verder Nasi met ketjapcarbonade en sambalboontjes

Zalmburgers met avocado

Bij een burger denk je natuurlijk meteen aan een lekkere vette hap. Een heerlijk stuk rundvlees maar ook veel calorie├źn. Met deze zalmburgers met avocado heb je toch een heerlijke burger zonder een overdaad aan calorie├źn. Ingredi├źnten 500 g zalmfilet 2 lente-uien sesamolie 1 limoen 4 ma├»skolven 1 kl suiker 0.25 krop ijsbergsla 1 el zoete chilisaus 3 el mayonaise 4 hamburgerbroodjes 1 avocado 100 … Lees verder Zalmburgers met avocado

Pestospaghetti met gepofte tomaatjes

Opzij, opzij, opzij.. Maak plaats.. We hebben allemaal wel eens haast. Het kan daarom geen kwaad om wat makkelijke recepten in je map te hebben voor de drukke dagen. Deze pestospaghetti met gepofte tomaatjes staat binnen 25 minuten op tafel. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 400 gram spaghetti 2 el groenepesto 60 gram parmezaanse kaas 80 gram pijnboompitjes 400 gram trostomaatjes 2 … Lees verder Pestospaghetti met gepofte tomaatjes

Zalm met broccoli en cashewnoten

Behoefte aan een snelle hap? Geen zin om ongezond te eten? Opzoek naar een combinatie van gezond, lekker en snel? Dan is dit recept voor zalm met broccoli en cashewnoten iets voor jou! In een handomdraai op tafel en heerlijk gezond. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 600 g zalmfilet 600 g broccoli-roosjes 2 teentjes knoflook 3 el olijfolie 1 citroen 25 g … Lees verder Zalm met broccoli en cashewnoten

Bananenpannenkoeken

Bananenpannenkoeken

Bij ontbijt denk je aan broodjes, verse jus d’orange en een gekookt eitje. Maar denk je ook wel eens aan bananenpannenkoeken? Met dit recept zet je in een handomdraai een lekker ontbijt op tafel. En je kan het naar hartelust verder versieren met vers fruit naar keuze. Onderstaand recept is voldoende voor 10 pannenkoekjes. Ingredi├źnten 1 rijpe banaan 2 eieren 20 gram havermout 1 tl … Lees verder Bananenpannenkoeken

Pastinaaksoep met champignons en spek

Pastinaak is helaas verbannen naar de categorie vergeten groenten. Vroeger werd deze wortel, met een zoete anijsachtige smaak, veelvuldig gegeten. Helaas kom je ‘m in de hedendaagse menu’s nauwelijks nog tegen. Ben jij de pastinaak nog niet vergeten? Waag je dan eens aan dit heerlijke recept voor pastinaaksoep met paddenstoelen. Ingredi├źnten 3 el olijfolie 2 sjalotten 800 gram pastinaken 2 kruimige aardappelen 150 ml droge … Lees verder Pastinaaksoep met champignons en spek

Kibbeling met ravigottesaus

Wie houdt hier nu niet van? Kibbeling is echt een publieksfavoriet. Iedereen kent het en bijna iedereen lust het. Maar hoeveel mensen hebben het al eens zelf gemaakt? Met dit recept voor kibbeling met ravigottesaus zet jij jouw favoriete visje in een handomdraai op tafel! Ingredi├źnten Kibbeling 200 gram bloem 2 tl bakpoeder 2 eidooiers 200 ml melk 2 tl paprikapoeder 500 gram kabeljauw Kruidenmix … Lees verder Kibbeling met ravigottesaus