Heb jij vanavond ook zin in een lekker stukje vis? Sla dan dit recept voor visfilet met groenten uit de oven niet over! Heerlijk met risotto of aardappeltjes. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 600 tot 700 gr. kabeljauw 2 prei 1 rode paprika 400 gr champignons 50 gr roomkaas dille 200 ml blue finesse peper zout citroensap 2 el Olijfolie 1 tl … Lees verder Visfilet met groenten uit de oven
Voor vanavond opzoek naar een heerlijk en makkelijk recept? Probeer dan eens deze Griekse gyros. Mals gekruide kip overheerlijk op Turksbrood of in een pitabroodje. Onderstaand recept is voor 4 porties. Ingrediënten 500 gram kipfilet 2 koffielepel olijfolie 120 gram zuivelspread 1 koffielepel gyroskruiden ½ krop ijsbergsla Cherrytomaten 1 komkommer 1 rode ui 4 pitabroodjes of 1 Turksbrood Gyros kruidenmix De mix voor gyroskruiden moet … Lees verder Griekse gyros
Wederom een pareltje op het bord en een genot om te eten. Met dit recept voor gemarineerde kipfilet met rucola en prei scoor je zeker punten. Eenvoudig om te maken maar een feest om te serveren. Wacht dus niet langer en spoed je naar de supermarkt om dit recept snel te proberen. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 4 kipfilets 2 rode pepers … Lees verder Gemarineerde kipfilet met rucola en prei
Ben jij nog op zoek naar een makkelijk en snel bijgerecht? Zoek dan niet langer en probeer deze heerlijke frisse bleekselderijsalade. Met een paar simpele handelingen en met minimale inspanning zorg je voor wat extra bite bij je gerecht. Ingrediënten 1 stronk bleekselderij 1 appel handje pinda’s zonder zout rozijnen (naar eigen inzicht) 1 el mayonaise 2 el yoghurt peper zout Bereiding Start met het … Lees verder Bleekselderijsalade
Herleef de smaken van de feestdagen met deze heerlijke hartige crème brûlée van zongedroogde tomaten. Crème brûlée wordt vaak enkel geassocieerd met desserts. Maar deze is er speciaal om de maaltijd te starten. Dus waar wacht je op luid het nieuwe jaar en je maaltijd in met dit heerlijke voorgerecht! Ingrediënten 90 gram zongedroogde tomaten op olie 2,5dl room 80 gram parmezaanse kaas 1 ei … Lees verder Crème brûlée van zongedroogde tomaten
Risotto heb je in veel verschillende varianten. Risotto is opzich al een feest, maar als je het combineert met het rode goud, saffraan, heb je een ware sensatie. Met deze saffraan risotto gooi je gegarandeerd hoge ogen. Verwen jezelf daarom eens met dit pareltje uit de Italiaanse keuken. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 900 ml (groente)bouillon 100 ml (droge) witte wijn 25 … Lees verder Saffraan risotto
Haal de zomer in huis met deze Mexicaanse taco’s. Met de verse kruidenmix in dit recept heb je grote vrijheid in hoe pittig of mild je jouw taco’s gaat maken. Speel gerust met de verdeling van de hoeveelheden in de mix en maak van deze taco’s jouw eigen fiësta! Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten Kruidenmix 3 theelepels komijnpoeder 1,5 theelepel paprikapoeder 1 … Lees verder Mexicaanse taco’s
Een van mijn favoriete traktaties is de boterkoek. Bij de koffie of gewoon lekker tussendoor, de Hollandse boterkoek gaat er eigenlijk altijd wel in. Met onderstaand recept maak je zelf de lekkerste koek. Wacht dus niet langer, duik de keuken in en dompel je onder in de oerhollandse gezelligheid. Ingrediënten 375 gr bloem 340 gr roomboter, op kamertemperatuur 270 gr witte basterdsuiker ¼ tl zout … Lees verder Hollandse boterkoek
Nu de najaarswind weer aansterkt en de regen weer begint te vallen denk je misschien terug aan de heerlijke zomer. Vandaar nog even wegdromen naar de Turkse zon met dit heerlijke recept. Deze couscous met runderkebab staat in een handomdraai op tafel en brengt je even terug naar de heerlijke zomer. Ingrediënten 300 g couscous350 ml kokend water 15 g verse munt 1 tl za’atar … Lees verder Couscous met runderkebab
