Rodekoolstamppot met krokante schol

Het is weer tijd voor stamppot en wel een overheerlijke rodekoolstamppot met krokante schol. Ingredi├źnten 400 gram kruimige aardappelen 1 winterpeen 0,25 rodekool olijfolie peper, zout 200 gram scholfilet 2 eetlepels bloem 1 ei 50 gram paneermeel klontje boter scheutje melk 0,5 bosje dille Bereidingswijze Breng een pan water met een beetje zout aan de kook. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes. Kook … Lees verder Rodekoolstamppot met krokante schol

Pulled pork burger

Ben jij helemaal weg van pulled pork? Dan is deze Pulled pork burger echt iets voor jou! Makkelijk te maken en heerlijk om te eten. Geen fan van pork? Dat kan natuurlijk. Vervang dan eenvoudig de varkenshaas door kip. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 1 ui 1 paprika 1 chilipeper 2 kl olijfolie 2 teentjes knoflook 320 gram varkenshaas 400 gram tomatenblokjes … Lees verder Pulled pork burger

Gebakken rijst met zalm

Een introductie heeft dit recept niet nodig. Deze gebakken rijst met zalm moet je gewoon proeven. In een handomdraai op tafel en smullen maar. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 6 el zonnebloemolie 1 ui 300 gram rijst 4 zalmfilets 3 teentjes knoflook 1 rode paprika 300 gram doperwten 4 el sojasaus 1 el sesamolie 4 lente-/bosuitjes 1 limoen Bereiding Start met het … Lees verder Gebakken rijst met zalm

Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw

Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei

De Nederlandse keuken staat bekend om het “prakken”. Puree of stamppot met een kuiltje jus. De Nederlandse keuken wordt internationaal, doorgaans, niet als verfijnd gezien. Wellicht kan deze knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei daar verandering in brengen. Een verfijnd stukje vis met de heerlijke romige smaken van prei en uiteraard geprakte stamppot. We blijven natuurlijk Nederlands. Onderstaand recept is voldoende voor 2 personen. … Lees verder Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei

Oosters gemarineerde varkenshaas

Oosters gemarineerde varkenshaas

Ben je nog opzoek naar een feestelijk recept waarvoor je niet lang in de keuken hoeft te staan? Dan is deze Oosters gemarineerde varkenshaas iets voor jou! Ideaal voor bij de doordeweekse maaltijd, borrel, als tapa of als amuse. Ingredi├źnten 300 gram varkenshaas 2 el ketjap manis 2 el sojasaus 3 el honing ┬Ż tl knoflookpoeder ┬Ż tl korianderpoeder ┬Ż tl uienpoeder ┬Ż tl gemberpoeder … Lees verder Oosters gemarineerde varkenshaas

Nasi met ketjapcarbonade en sambalboontjes

Er gaat niets boven vers en koken zonder pakjes en zakjes genieten van een zelfbereide maaltijd. Dit recept voor nasi met ketjapcarbonade en sambalboontjes is hier een voorbeeld van. Geniet jij vandaag nog van deze heerlijke nasi? Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten karbonades 4 ribkarbonades 2 tl sambal oelek 2 el olijfolie 4 el ketjap manis 1 el citroensap nasi 3 eetlepels … Lees verder Nasi met ketjapcarbonade en sambalboontjes

Zalmburgers met avocado

Bij een burger denk je natuurlijk meteen aan een lekkere vette hap. Een heerlijk stuk rundvlees maar ook veel calorie├źn. Met deze zalmburgers met avocado heb je toch een heerlijke burger zonder een overdaad aan calorie├źn. Ingredi├źnten 500 g zalmfilet 2 lente-uien sesamolie 1 limoen 4 ma├»skolven 1 kl suiker 0.25 krop ijsbergsla 1 el zoete chilisaus 3 el mayonaise 4 hamburgerbroodjes 1 avocado 100 … Lees verder Zalmburgers met avocado

Pestospaghetti met gepofte tomaatjes

Opzij, opzij, opzij.. Maak plaats.. We hebben allemaal wel eens haast. Het kan daarom geen kwaad om wat makkelijke recepten in je map te hebben voor de drukke dagen. Deze pestospaghetti met gepofte tomaatjes staat binnen 25 minuten op tafel. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 400 gram spaghetti 2 el groenepesto 60 gram parmezaanse kaas 80 gram pijnboompitjes 400 gram trostomaatjes 2 … Lees verder Pestospaghetti met gepofte tomaatjes

Zalm met broccoli en cashewnoten

Behoefte aan een snelle hap? Geen zin om ongezond te eten? Opzoek naar een combinatie van gezond, lekker en snel? Dan is dit recept voor zalm met broccoli en cashewnoten iets voor jou! In een handomdraai op tafel en heerlijk gezond. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 600 g zalmfilet 600 g broccoli-roosjes 2 teentjes knoflook 3 el olijfolie 1 citroen 25 g … Lees verder Zalm met broccoli en cashewnoten