Dat er niets kan tippen aan de smaak van vers bewijst dit recept! Verse pasta maken heeft het imago dat dit is weggelegd voor de echte keukenprinsessen en prinsen, maar deze Ravioli met salieboter is door iedereen te maken. Zelfs zonder pastamachine! Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 500 gr pastabloem (of tarwebloem) 6 eieren 200 gr spinazie 200 gr ricotta Parmezaanse kaas … Lees verder Ravioli met salieboter
Risotto heb je in veel verschillende varianten. Risotto is opzich al een feest, maar als je het combineert met het rode goud, saffraan, heb je een ware sensatie. Met deze saffraan risotto gooi je gegarandeerd hoge ogen. Verwen jezelf daarom eens met dit pareltje uit de Italiaanse keuken. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 900 ml (groente)bouillon 100 ml (droge) witte wijn 25 … Lees verder Saffraan risotto
Een kipsnitzel maar dan anders. Met deze kip parmigiana met aardappeltjes en salade zet je binnen een half uur een complete maaltijd op tafel. Dus wacht niet langer en geniet vanavond nog van dit heerlijke recept. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 4 kipschnitzels 350 gram tomatensaus (pakje) 2 teentjes knoflook 1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden 50 gram Parmezaanse kaas … Lees verder Kip parmigiana met aardappeltjes en salade
Vandaag nog een heerlijke, maar vooral ook gezonde, pastasalade? Dat kan! Deze Toscaanse pastasalade is eenvoudig te maken en staat snel op tafel. Heerlijk met ciabatta of focaccia. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 120 gr mini penne 2 el groene pesto 250 gr haricot verts 400 gr cherry tomaatjes 6 zongedroogde tomaatjes, op olie 1 lenteui 1,5 tl verse salie peper 8 … Lees verder Toscaanse pastasalade
Vandaag een heerlijk recept met vis. Deze spaghetti met spinazie en pangasius staat in een handomdraai op tafel en is werkelijk heerlijk. Dus twijfel niet langer en geniet van dit heerlijke recept. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 500 gr pangasiusfilet 300 gr spaghetti 2 teentjes knoflook 0,5 el pikante paprikapoeder 0,5 el gedroogde Italiaanse kruiden 1 ui 250 gr cherry tomaten 600 … Lees verder Spaghetti met spinazie en pangasius
De Italiaanse keuken blijft voor velen een aanlokkelijke. Ontelbare prachtige recepten, smaken en combinaties vinden hun oorsprong in Italië. Zo ook deze kipfilet a la Pizzaiola. Een heerlijk recept wat lekker is met gebakken aardappelen of pasta. Geniet van dit heerlijke recept. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 400 gr kipfilet peper zout 2 el bloem 2 el olijfolie 1 blikje tomatenblokjes (400 … Lees verder Kipfilet a la Pizzaiola
Vandaag trek in een lekker bordje pasta en geen zin om uren in de keuken te staan? Deze pasta met spekreepjes en courgette is erg makkelijk om te maken en daarbij ook nog eens enorm lekker. Geniet van dit recept! Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 2 courgettes 200 gr gerookte spekreepjes 4 tomaten 1 ui 3 teentjes knoflook 200 ml kookroom 500 … Lees verder Pasta met spekreepjes en courgette
Soms mag je jezelf wel eens extra verwennen met een wat luxere maaltijd. Luxe wil niet meteen zeggen moeilijk of omslachtig. Dit recept bewijst dat je met een minimale inspanning een heerlijke maaltijd op tafel zet. Waan je in de 7de hemel met deze truffelrisotto. Onderstaand recept is voor 2 a 3 personen. Ingrediënten 2 teentjes knoflook 1 ui 200 gr risottorijst 50 ml witte … Lees verder Truffelrisotto met paddenstoelen
Als je aan de winter denkt denk je aan krachtige en robuuste smaken en geuren in de keuken. Met deze tomatensoep ben je er zeker van dat je de kou kan verslaan. Met een basis van rode wijn en gerookte spekjes staat deze soep garant voor een ware smaakexplosie. Ingrediënten 30 gr boter 800 gr gepelde tomaten 140 gr tomatenpuree 50 gr bloem 1 ui … Lees verder Gebonden tomatensoep met rode wijn en spekjes
