Zalmburgers met avocado

Bij een burger denk je natuurlijk meteen aan een lekkere vette hap. Een heerlijk stuk rundvlees maar ook veel calorie├źn. Met deze zalmburgers met avocado heb je toch een heerlijke burger zonder een overdaad aan calorie├źn. Ingredi├źnten 500 g zalmfilet 2 lente-uien sesamolie 1 limoen 4 ma├»skolven 1 kl suiker 0.25 krop ijsbergsla 1 el zoete chilisaus 3 el mayonaise 4 hamburgerbroodjes 1 avocado 100 … Lees verder Zalmburgers met avocado

Pestospaghetti met gepofte tomaatjes

Opzij, opzij, opzij.. Maak plaats.. We hebben allemaal wel eens haast. Het kan daarom geen kwaad om wat makkelijke recepten in je map te hebben voor de drukke dagen. Deze pestospaghetti met gepofte tomaatjes staat binnen 25 minuten op tafel. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 400 gram spaghetti 2 el groenepesto 60 gram parmezaanse kaas 80 gram pijnboompitjes 400 gram trostomaatjes 2 … Lees verder Pestospaghetti met gepofte tomaatjes

Zalm met broccoli en cashewnoten

Behoefte aan een snelle hap? Geen zin om ongezond te eten? Opzoek naar een combinatie van gezond, lekker en snel? Dan is dit recept voor zalm met broccoli en cashewnoten iets voor jou! In een handomdraai op tafel en heerlijk gezond. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 600 g zalmfilet 600 g broccoli-roosjes 2 teentjes knoflook 3 el olijfolie 1 citroen 25 g … Lees verder Zalm met broccoli en cashewnoten

Bananenpannenkoeken

Bananenpannenkoeken

Bij ontbijt denk je aan broodjes, verse jus d’orange en een gekookt eitje. Maar denk je ook wel eens aan bananenpannenkoeken? Met dit recept zet je in een handomdraai een lekker ontbijt op tafel. En je kan het naar hartelust verder versieren met vers fruit naar keuze. Onderstaand recept is voldoende voor 10 pannenkoekjes. Ingredi├źnten 1 rijpe banaan 2 eieren 20 gram havermout 1 tl … Lees verder Bananenpannenkoeken

Pastinaaksoep met champignons en spek

Pastinaak is helaas verbannen naar de categorie vergeten groenten. Vroeger werd deze wortel, met een zoete anijsachtige smaak, veelvuldig gegeten. Helaas kom je ‘m in de hedendaagse menu’s nauwelijks nog tegen. Ben jij de pastinaak nog niet vergeten? Waag je dan eens aan dit heerlijke recept voor pastinaaksoep met paddenstoelen. Ingredi├źnten 3 el olijfolie 2 sjalotten 800 gram pastinaken 2 kruimige aardappelen 150 ml droge … Lees verder Pastinaaksoep met champignons en spek

Kibbeling met ravigottesaus

Wie houdt hier nu niet van? Kibbeling is echt een publieksfavoriet. Iedereen kent het en bijna iedereen lust het. Maar hoeveel mensen hebben het al eens zelf gemaakt? Met dit recept voor kibbeling met ravigottesaus zet jij jouw favoriete visje in een handomdraai op tafel! Ingredi├źnten Kibbeling 200 gram bloem 2 tl bakpoeder 2 eidooiers 200 ml melk 2 tl paprikapoeder 500 gram kabeljauw Kruidenmix … Lees verder Kibbeling met ravigottesaus

Worteltaartjes met banaan

Worteltaartjes met banaan

Soms zijn er in de keuken lastige keuzes. Ga je voor worteltaart of toch voor een heerlijk bananenbrood. Wat als je de de keuze niet hoeft te maken? Met deze worteltaartjes met banaan heb je het beste uit 2 werelden en een heerlijk taartje bij de koffie of gewoon als tussendoortje. Ingredi├źnten Taartje 20 gram havermout 20 gram boekweitmeel 1 kl kaneel mespuntje zout 8 … Lees verder Worteltaartjes met banaan

Kip in citrussaus en gegrilde groenten

Kip in citrussaus en gegrilde groenten

Met kip kun je alle kanten op. Het is niet voor niets het meest veelzijdige stukje vlees. Zo mag deze kip in citrussaus en gegrilde groenten zeker niet in jouw receptenboek ontbreken. Makkelijk in de bereiding en een feest op het bord. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 4 kipfilets (of 8 kippendijen) 1 el grove mosterd 2 teentjes knoflook 25 ml olijfolie … Lees verder Kip in citrussaus en gegrilde groenten

Limburgs zuurvlees

Het is een kwestie van geduld. Rustig wachtend op de dag… Dat jij je buik met Limburgs zuurvlees vult. Dit winterse gerecht wordt in Limburg veelvuldig gegeten rond carnaval. Maar eigenlijk is er geen aanleiding nodig. Zoervleisj ken altied! Dompel je onder in de Limburgse historie met dit heerlijke recept. Ingredi├źnten 800 gram runderpoulet 800 ml natuurazijn 20 laurierblaadjes 20 jeneverbessen 20 kruidnagels 3 uien … Lees verder Limburgs zuurvlees