Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei
De Nederlandse keuken staat bekend om het “prakken”. Puree of stamppot met een kuiltje jus. De Nederlandse keuken wordt internationaal, doorgaans, niet als verfijnd gezien. Wellicht kan deze knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei daar verandering in brengen. Een verfijnd stukje vis met de heerlijke romige smaken van prei en uiteraard geprakte stamppot. We blijven natuurlijk Nederlands. Onderstaand recept is voldoende voor 2 personen. … Lees verder Knolselderijpuree met gebakken kabeljauw en romige prei