Frisse witlofsalade met fruit

Frisse witlofsalade met fruit

Zoek je een lekker fris bijgerecht voor vanavond? Of wil je straks een gezonde lunch? Met deze salade kan je alle kanten op. Eenvoudig te maken maar hij smaakt verrukkelijk. Je hoeft dus geen chef-kok te zijn om een fantastische salade op tafel te zetten. Onderstaand recept is voor 4 personen.

IngrediĂŤnten

  • 4 struikjes witlof
  • 2 appels met roodkleurige schil
  • 1 banaan
  • 1 klein blikje mandarijntjes
  • 2 el mayonaise
  • 1 eetlepel citroensap
  • bieslook
  • zout
  • peper
  • 2 hardgekookte eieren

Bereiding:

Begin met het snijden van de Witlof. Daarna de appels in blokjes snijden en de banaan in plakjes. Eieren verkruimelen. Doe alles in een kom en schep door elkaar met citroensap.

Voeg de mandarijntjes, bieslook en mayonaise toe en schep het geheel nogmaals goed door. Zout en peper naar eigen smaak toevoegen. En je kan de salade serveren.

Smakelijk eten!

Wat vond je van dit recept?

Klik op de sterren om het recept te beoordelen

Gemiddelde ervaringen / 5.

Op de hoogte blijven van alle recepten?

Volg ons op social media!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *