Pasta met groene groenten

Een heerlijke, gezonde en vegetarische maaltijd. Deze pasta met groene groenten staat garant voor een feestje in je buik. Geniet van dit heerlijke recept voor 4 personen. Ingredi├źnten 400 gr prei 3 tenen knoflook 1 el olijfolie 450 gr tuinerwten 300 gr volkoren spaghetti 60 gr ongebrande walnoten 250 gr cottage cheese 15 gr basilicum peper zout Bereiding Halveer de prei in de lengte, was … Lees verder Pasta met groene groenten

Paprikasoep

Paprikasoep

Kom jij aan de aanbevolen groente per dag? Met deze paprikasoep kom je een behoorlijk eind in de goede richting. Deze gezonde soep zit namelijk boordevol groente. Dus zoek je een lekkere soep voor de lunch of voor bij het avondeten? Ingredi├źnten 2 rode paprika 1 courgette 1 ui 2 teentjes knoflook 0,5 liter gezeefde tomaten 2 groente bouillonblokjes 1 liter water peper evt. kookroom … Lees verder Paprikasoep

Pasta primavera

Pasta primavera

Een waanzinnig en lekker recept in 20 minuten. Deze pasta primavera is ideaal als je geen tijd hebt om uitgebreid te koken. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 2 el olijfolie 300 gr groene asperges 2 kleine courgettes 2 rode paprika’s 200 gr kastanjechampignons 2 teentjes knoflook 600 gr tagliatelle 4 el pijnboompitjes tabasco zout peper parmezaanse kaas Niet vegetarische variant 2 el … Lees verder Pasta primavera

Truffelrisotto met paddenstoelen

Truffelrisotto met paddenstoelen

Soms mag je jezelf wel eens extra verwennen met een wat luxere maaltijd. Luxe wil niet meteen zeggen moeilijk of omslachtig. Dit recept bewijst dat je met een minimale inspanning een heerlijke maaltijd op tafel zet. Waan je in de 7de hemel met deze truffelrisotto. Onderstaand recept is voor 2 a 3 personen. Ingredi├źnten 2 teentjes knoflook┬á 1 ui 200 gr risottorijst 50 ml witte … Lees verder Truffelrisotto met paddenstoelen

Lasagnette in verse tomatensaus

Lasagnette in tomatensaus

Als je door de supermarkt loopt loop je vaak langs volle schappen met verschillende potjes tomatensaus. Maar natuurlijk is een vers gemaakte saus een stuk lekkerder. En het is ook nog eens super makkelijk om te maken! Dus wacht niet langer en geniet van deze heerlijke lasagnette in VERSE tomatensaus. Onderstaand recept is voor 3 a 4 personen. Ingredi├źnten 250 gr verse lasagnebladen 1 potje … Lees verder Lasagnette in tomatensaus

Vega-burger

Vegetarische burgers van champignons

Ben jij op zoek naar een heerlijke vega-burger? Zoek dan niet verder. Met dit recept zet je met minimale inspanning een heerlijke burger op het menu. Zelf heb ik een heerlijke bagel gebruikt voor de burger maar het kan natuurlijk ook op een ander broodje. Onderstaand recept is voldoende voor 4 burgers. Ingredi├źnten 150 gr oesterzwammen 250 gr kastanjechampignons 75 gr Parmezaanse kaas 2 teentjes … Lees verder Vegetarische burgers van champignons