Caesar salade

Caesar salade

Een van de bekendste salades is de Caesar salade. Hoewel deze salade ooit uit nood geboren is, wegens een gebrek aan ingredi├źnten, is het een echte smaakmaker die niet meer weg te denken is op veel menukaarten. Ben jij op zoek naar een makkelijke en smakelijke lunch of maaltijdsalade? Dan is deze Caesar salade echt iets voor jou. Ingredi├źnten Salade 1 Romeinse sla 2 kipfilets … Lees verder Caesar salade

Maaltijdsalade pikante kip

Maaltijdsalade pikante kip

Het nieuwe jaar is weer begonnen en de lijsten met goede voornemens zijn weer opgemaakt. Gezond leven, lekker eten. Deze twee goede voornemens worden gecombineerd in dit heerlijke recept. Heb jij deze zaken dus op je lijstje? Twijfel dan niet en geniet van deze heerlijke maaltijdsalade pikante kip. Onderstaand recept is voor 3 personen. Ingredi├źnten┬á 2 grote kipfilets 8 cherrytomaten 1 komkommer 1 gemengde sla … Lees verder Maaltijdsalade pikante kip

Bourgondisch kippannetje

Bourgondisch kippannetje

Een aantal jaren geleden kwam ik dit recept tegen in een kookboekje van Xenos. Nu ben ik er nog steeds verzot op. Te lekker om niet te delen. De pannetjes zijn uiteraard nog te koop dus twijfel niet langer en verwen jezelf met dit heerlijke recept! Heerlijk met gebakken krieltjes en aspergebroccoli. Ingredi├źnten 1 el olijfolie 125 gr magere spekreepjes 500 gr kipfilet, in blokjes … Lees verder Bourgondisch kippannetje

Kip met sinaasappel-honingsaus

Kip met sinaasappel-honingsaus

De zomer is in volle gang. Wat past er dan beter dan een zonnig en zomers recept. Met dit recept haal je ook op regenachtige dagen de zon in huis. Ingredi├źnten 2 grote kipfilets olijfolie kipkruiden kerriepoeder paprikapoeder 1 kippenbouillonblokje 1 prei 1 paprika 2 teentjes knoflook 1 rode ui bieslook 100 ml sinaasappelsap honing boursin (garlic/herbs) kookroom 1 rode peper Bereiding Start met het … Lees verder Kip met sinaasappel-honingsaus

Curry met broccoli en kip

Curry met broccoli en kip

Op zoek naar een lekker, gezond en snel recept voor de luie zondag? Zorg er dan voor dat je dit recept absoluut niet mist. Met minimale moeite zet je een lekkere maaltijd op tafel! Leef je uit thuis achter het fornuis. Onderstaand recept is voor 2 personen. Ingredi├źnten 1 grote ui 200 gram kipfilet 1 koffielepel olie 250 ml groentenbouillon peper en zout kerriepoeder 300 … Lees verder Curry met broccoli en kip

Pasta pesto met kip en spinazie

Soms heb je weinig tijd, maar wil je toch een lekkere maaltijd op tafel zetten. ┬áMet een klassieker zoals deze pasta pesto sla je de plank zeker niet mis. Ingredi├źnten pesto olijfolie 3 handjes basilicum 2 tenen knoflook 30 g pijnboompitten 30 g Parmezaanse kaas zout peper Ingredi├źnten overig 600 g verse spinazie 350 g kipfilet 200 g groene pesto 250 ml kookroom 350 g … Lees verder Pasta pesto met kip en spinazie

Pasta pesto met kip en cashewnootjes

Pasta pesto met kip en cashewnootjes 

De variatie van de Italiaanse keuken blijft voor veel mensen favoriet. Ook ik moet zeggen dat pasta vrij hoog scoort op mijn eigen lijstje. Maar van alle recepten springt dit recept er toch wel uit. Met een basis van Boursin en pesto staat dit recept garant voor een ware smaakexplosie. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingredi├źnten 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne … Lees verder Pasta pesto met kip en cashewnootjes┬á

Coq ├á la Bi├Ęre

Coq ├á la Bi├Ęre

Bier is zonder twijfel mijn favoriete alcoholische drank. Ondanks de grote vari├źteit in bieren en smaken wordt deze drank vaak als minderwaardig gezien. Maar het juiste bier kan de verfijning van menige wijn evenaren of overtreffen. Zo zijn er, ook over bier,┬áhele theorie├źn over welk soort bier er perfect past bij welke maaltijd.┬áIn onderstaand recept gaan we dus ook geen wijn gebruiken, zoals in de … Lees verder Coq ├á la Bi├Ęre

Ovenschotel met kip en krieltjes

Ovenschotel met kip en krieltjes 

De kerstdagen zijn weer achter de rug. De uitgebreide en luxe maaltijden maken weer plaats voor de “normale” kost. Dit betekent uiteraard niet dat dit minder lekker is. Hieronder vind je een heerlijk en makkelijk recept voor een lekkere gegratineerde ovenschotel. Ingredi├źnten┬á 600 gram voorgekookte krieltjes 3 kipfilets 400 gram champignons 1 ui 1 courgette 2 rode paprika’s 250 gram cr├Ęme fra├«che 100 gram geraspte … Lees verder Ovenschotel met kip en krieltjes┬á