Categorie: Vegetarisch

Gegrilde groene asperges met zoete aardappelpuree
Diner, Vegetarisch

Gegrilde groene asperges met zoete aardappelpuree

Het weekend staat weer voor de deur. Voor veel mensen is dit de uitgelezen kans om helemaal los te gaan in de keuken. Hoewel de asperge een seizoensgroente is, is de groene asperge het hele jaar verkrijgbaar. Hieronder een makkelijk recept om de asperges het middelpunt te laten zijn van een heerlijke maaltijd. Op de foto opgediend met zoete aardappelpuree en zalm. Dus zet jij dit weekend dit pareltje … Lees verder Gegrilde groene asperges met zoete aardappelpuree

thuisachterhetfornuis.nlEen reactie plaatsen
Italiaanse bruschetta
Diner, Lunch, Vegetarisch

Italiaanse bruschetta

Waar denk je aan bij de geur van verse basilicum, knoflook en tomaat? Juist! De Italiaanse keuken. De grote verscheidenheid aan ingrediënten maakt dat de Italiaanse keuken hoog scoort op menig lijstje van favoriete keuken. Iets wat absoluut niet mag ontbreken in je receptenboekje is het recept van verse bruschetta. Met onderstaand recept verzorg je een heerlijk voorgerecht of tussendoortje. Dus haal jij vandaag nog … Lees verder Italiaanse bruschetta

thuisachterhetfornuis.nl2 reacties
Frisse witlofsalade met fruit
Salades, Vegetarisch

Frisse witlofsalade met fruit

Zoek je een lekker fris bijgerecht voor vanavond? Of wil je straks een gezonde lunch? Met deze salade kan je alle kanten op. Eenvoudig te maken maar hij smaakt verrukkelijk. Je hoeft dus geen chef-kok te zijn om een fantastische salade op tafel te zetten. Onderstaand recept is voor 4 personen. Ingrediënten 4 struikjes witlof 2 appels met roodkleurige schil 1 banaan 1 klein blikje mandarijntjes 2 el … Lees verder Frisse witlofsalade met fruit

thuisachterhetfornuis.nlEen reactie plaatsen
Heerlijke omelet muffins
Bakken, Lunch, Vegetarisch

Heerlijke omelet muffins

Een makkelijk ontbijt, brunch, lunch of heb je een high tea? Dit is het recept voor jou. Deze heerlijk gevulde omelet muffins zijn ideaal om mee te nemen. Daarnaast zijn ze ook nog eens heel eenvoudig te maken. Dus verras jij je wederhelft met een ontbijtje op bed, organiseer je een high tea of wil je gewoon een snelle hap? Leef je uit met dit recept! Je … Lees verder Heerlijke omelet muffins

thuisachterhetfornuis.nlEen reactie plaatsen
Italiaanse maaltijdsalade
Lunch, Salades, Vegetarisch

Italiaanse maaltijdsalade

De vakantie zit er in grote delen van het land weer op. Ook de zon schijnt deze week terug te zijn van vakantie en zorgt ook vandaag weer voor een tropische temperatuur. De meeste mensen hebben dan geen zin om uitgebreid te koken. Wil je toch een lekkere, makkelijke en voedzame maaltijd? Dan is deze maaltijdsalade iets voor jou. Met minimale inspanning zet je een … Lees verder Italiaanse maaltijdsalade

thuisachterhetfornuis.nl1 reactie
Klassieke uiensoep
Soepen, Vegetarisch

Klassieke uiensoep

Een heerlijke, makkelijke, gezonde maar ook zeker goedkope soep is de uiensoep. Deze soep is niet heel lastig om te bereiden maar je zet er een heerlijk voorgerecht of lunchgerecht mee op tafel. Met minimale inspanning, uitgaven en ingrediënten maak je vanmiddag nog een heerlijke soep. Het onderstaande recept is voor 4 personen. Soep 800 gr uien 1 flinke teen knoflook 2 eetlepels bloem 1 liter (rundvlees)bouillon tijm peper … Lees verder Klassieke uiensoep

thuisachterhetfornuis.nlEen reactie plaatsen
volkoren pannenkoeken
Lunch, Vegetarisch

Volkoren pannenkoeken

Pannenkoeken zijn voor alle leeftijden, op kinderfeestjes doen ze het altijd goed en ze zijn te versieren met alles wat je maar kan bedenken. Maar zijn ze ook gezond? Dit heb je compleet zelf in de hand uiteraard. Als je de pakjes uit de winkel vervangt door tarwemeel kom je al een heel eind in de gezonde richting. Ook is het vaak het beleg, zoals … Lees verder Volkoren pannenkoeken

thuisachterhetfornuis.nlEen reactie plaatsen
Komkommer-maïssalade met paprika
Salades, Vegetarisch

Komkommer-maïssalade met paprika

Wat eten we in de komkommertijd? JUIST! een komkommersalade. Maar dit makkelijke recept is eigenlijk goed voor het hele jaar. Eenvoudig te maken en heerlijk van smaak. Ingrediënten: 1 komkommer 1 rode paprika 1 eetlepel mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt (of crème fraiche) 1 theelepel kerriepoeder koriander/peterselie zout peper 1 blik maïskorrels (150 gr.) Bereiding: Komkommer wassen, ongeschild overlangs doorsnijden en zaadjes verwijderen. De helften … Lees verder Komkommer-maïssalade met paprika

thuisachterhetfornuis.nl4 reacties