Kruidige aardappetjes uit de oven

Kruidige aardappeltjes uit de oven

In de categorie hoe makkelijk en lekker wil je het hebben. In een handomdraai een heerlijk bijgerecht op tafel zetten? Dan is dit echt iets voor jou! Je kunt uiteraard eindeloos variëren met kruiden. Hieronder een voorzetje voor een heerlijke variant! Hoe serveer jij ze? Met een lekker stukje vlees of gewoon als tussendoortje met lekker sausje? Ingrediënten 750 gram aardappelen paprikapoeder 1 tl tijm … Lees verder Kruidige aardappeltjes uit de oven

Quiche met groene asperges en tomaatjes

Quiche met groene asperges en tomaatjes

Heb je weinig inspiratie en daardoor nog geen idee wat er vanavond op tafel komt? Probeer dan eens deze overheerlijke quiche met groene asperges. Zonder ham ook ideaal als vegetarische maaltijd. Dus waar wacht je nog op en geniet van dit mooie recept. Ingrediënten 1 mix voor hartige taart of 4 plakken bladerdeeg voor hartige taart 4 eieren 250 gr ricotta 30 gr geraspte kaas 100 gr … Lees verder Quiche met groene asperges en tomaatjes

Preitaart

Preitaart 

Prei kan van oudsher aangeduid worden als herfst- of wintergroente. Tegenwoordig zijn er echter zoveel manieren om prei te verwerken in lekkere gerechten en salades dat het het hele jaar gegeten kan worden. Hieronder een heerlijk recept voor een zomerse preitaart. Heerlijk als avondmaaltijd of koud bij de lunch of high tea. Ingrediënten 175 gram bloem 1/2 theelepel peper 1/2 theelepel zout 85 gram koude … Lees verder Preitaart 

Vanilletoetje met bessensaus

Vanilletoetje met bessensaus

Een lekker toetje hoeft niet machtig of ongezond te zijn. Het bewijs hiervoor wordt geleverd met dit fantastische en gezonde toetje. Met magere vanilleroom en een saus van bramen en blauwe bessen heb je de basis voor een regelrechte hit. Dus heb je een heerlijk recept gemaakt van Thuis achter het fornuis? Maak het af met dit, gemakkelijk te bereiden, pareltje. Onderstaand recept is voldoende … Lees verder Vanilletoetje met bessensaus

Champignons a la Grecque

Champignons a la Grecque 

Op zoek naar een heerlijk recept voor bij een buffet of als voorgerecht? Zoek niet verder. Champignons a la Grecque zijn ideaal om te serveren met wat brood. Tevens makelijk om een paar dagen vooraf te maken en te bewaren. Dus ga jij op de Griekse tour? Onderstaand recept is voldoende voor 3 à 4 personen. Ingrediënten  250 gram kleine champignons 1 grote teen knoflook … Lees verder Champignons a la Grecque 

Limburgse aspergesoep

Limburgse aspergesoep 

Het is weer lente. In Limburg betekent dit dat het witte goud weer gestoken kan worden. Dus wat is er dan lekkerder dan een lekkere kop aspergesoep. Geniet snel van deze heerlijke soep voordat het seizoen voorbij is. Ingrediënten  1 kilo witte asperges 2 blokjes (kippen)bouillon 50 gram boter 50 gram bloem 50 ml room 1 eigeel peterselie peper zout Bereiding  Start met het schillen … Lees verder Limburgse aspergesoep 

Rijk gevulde groentensoep

Rijk gevulde groentensoep 

De vorst is weer ingeslagen en de dagen worden korter. Wat kun je dan beter eten dan een heerlijk gevulde groentensoep. Deze rijkgevulde groentensoep zorgt ervoor dat je met kleine moeite een heerlijke voedzame maaltijd op tafel zet. Heerlijk met een dik gesneden stuk brood! Ingrediënten  1 kleine bloemkool 1 ui 1 prei 1 wortel 1 aardappel sperziebonen bladselderij 3 (runder)bouillonblokjes 80 gr vermicelli peper Bereiding  … Lees verder Rijk gevulde groentensoep 

Pompoensoep

Pompoensoep 

Mistige avonden en  Jack-o’-laterns voor de deuren. Dat kan maar een ding betekenen. Het is weer bijna Halloween. Hoewel het van oorsprong een Keltisch feest is zien we het in Nederland steeds meer opkomen. Wat kun je dan beter maken dan een heerlijke pompoensoep om in de sfeer te komen. Met een paar ingrediënten maak je in een handomdraai een heerlijke pan soep. Ingrediënten  1 … Lees verder Pompoensoep 

Minestrone

Weer een heerlijk recept uit de Italiaanse keuken. Minestrone is een Italiaanse groentesoep die door de rijke vulling ideaal is als avondmaaltijd. De originele minestrone heeft niet echt een recept omdat deze soep in Italië wordt gevuld met verse seizoensgroente. Dit zorgt er ook voor dat je eindeloos kunt variëren met de ingrediënten. Hieronder een voorbeeldrecept voor een heerlijke soep voor 4 a 5 personen.  … Lees verder Minestrone