Paprikasoep

Paprikasoep

Kom jij aan de aanbevolen groente per dag? Met deze paprikasoep kom je een behoorlijk eind in de goede richting. Deze gezonde soep zit namelijk boordevol groente. Dus zoek je een lekkere soep voor de lunch of voor bij het avondeten? Ingrediënten 2 rode paprika 1 courgette 1 ui 2 teentjes knoflook 0,5 liter gezeefde tomaten 2 groente bouillonblokjes 1 liter water peper evt. kookroom … Lees verder Paprikasoep

Kip met sinaasappel-honingsaus

Kip met sinaasappel-honingsaus

De zomer is in volle gang. Wat past er dan beter dan een zonnig en zomers recept. Met dit recept haal je ook op regenachtige dagen de zon in huis. Ingrediënten 2 grote kipfilets olijfolie kipkruiden kerriepoeder paprikapoeder 1 kippenbouillonblokje 1 prei 1 paprika 2 teentjes knoflook 1 rode ui bieslook 100 ml sinaasappelsap honing boursin (garlic/herbs) kookroom 1 rode peper Bereiding Start met het … Lees verder Kip met sinaasappel-honingsaus

Gevulde paprika met gehakt en pijnboompitjes

Gevulde paprika met gehakt en pijnboompitjes

De variatiemogelijkheden met paprika’s zijn reuze. Je kunt ze eigenlijk met alles vullen wat je maar kan bedenken. Hierbij een recept voor 2 personen voor gevulde paprika’s met een Italiaans tintje. Ingrediënten olijfolie 1 sjalot, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, fijngesneden 50 gr pijnboompitjes 300 gr rundergehakt zout en peper 1 eetlepel Italiaanse kruiden 2 eetlepels ketchup scheutje worcestersaus 1 ei handje geraspte (belegen) kaas 2 … Lees verder Gevulde paprika met gehakt en pijnboompitjes

Gevulde paprika's met gehakt en rijst

Gevulde paprika’s met gehakt en rijst

Mijn oma zei altijd woensdag gehaktdag. Hoewel een lekkere gehaktbal op zijn tijd best lekker is, zijn de mogelijkheden met gehakt eindeloos. Dus ben jij er nog niet over uit wat je vanavond kookt? Probeer dan eens dit heerlijke recept. Gevulde paprika’s zijn lekker, gezond en met de vulling kan je lekker variëren. Onderstaand recept is voor 6 overheerlijke rijkgevulde paprika’s. Ingrediënten  3 rode paprika’s … Lees verder Gevulde paprika’s met gehakt en rijst