Weer een heerlijk recept uit de Italiaanse keuken. Minestrone is een Italiaanse groentesoep die door de rijke vulling ideaal is als avondmaaltijd. De originele minestrone heeft niet echt een recept omdat deze soep in Italië wordt gevuld met verse seizoensgroente. Dit zorgt er ook voor dat je eindeloos kunt variëren met de ingrediënten. Hieronder een voorbeeldrecept voor een heerlijke soep voor 4 a 5 personen.  … Lees verder Minestrone