Komkommer-maïssalade met paprika

Komkommer-maïssalade met paprika

Wat eten we in de komkommertijd? JUIST! een komkommersalade. Maar dit makkelijke recept is eigenlijk goed voor het hele jaar. Eenvoudig te maken en heerlijk van smaak. Ingredi├źnten: 1 komkommer 1 rode paprika 1 eetlepel mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt (of cr├Ęme fraiche) 1 theelepel kerriepoeder koriander/peterselie zout peper 1 blik ma├»skorrels (150 gr.) Bereiding: Komkommer wassen, ongeschild overlangs doorsnijden en zaadjes verwijderen. De helften … Lees verder Komkommer-ma├»ssalade met paprika