Bourgondisch kippannetje

Bourgondisch kippannetje

Een aantal jaren geleden kwam ik dit recept tegen in een kookboekje van Xenos. Nu ben ik er nog steeds verzot op. Te lekker om niet te delen. De pannetjes zijn uiteraard nog te koop dus twijfel niet langer en verwen jezelf met dit heerlijke recept! Heerlijk met gebakken krieltjes en aspergebroccoli. Ingrediënten 1 el olijfolie 125 gr magere spekreepjes 500 gr kipfilet, in blokjes … Lees verder Bourgondisch kippannetje

Coq à la Bière

Coq à la Bière

Bier is zonder twijfel mijn favoriete alcoholische drank. Ondanks de grote variëteit in bieren en smaken wordt deze drank vaak als minderwaardig gezien. Maar het juiste bier kan de verfijning van menige wijn evenaren of overtreffen. Zo zijn er, ook over bier, hele theorieën over welk soort bier er perfect past bij welke maaltijd. In onderstaand recept gaan we dus ook geen wijn gebruiken, zoals in de … Lees verder Coq à la Bière