De vakantie zit er in grote delen van het land weer op. Ook de zon schijnt deze week terug te zijn van vakantie en zorgt ook vandaag weer voor een tropische temperatuur. De meeste mensen hebben dan geen zin om uitgebreid te koken. Wil je toch een lekkere, makkelijke en voedzame maaltijd? Dan is deze maaltijdsalade iets voor jou. Met minimale inspanning zet je een … Lees verder Italiaanse maaltijdsalade
Wat eten we in de komkommertijd? JUIST! een komkommersalade. Maar dit makkelijke recept is eigenlijk goed voor het hele jaar. Eenvoudig te maken en heerlijk van smaak. Ingrediënten: 1 komkommer 1 rode paprika 1 eetlepel mayonaise 2 eetlepels magere yoghurt (of crème fraiche) 1 theelepel kerriepoeder koriander/peterselie zout peper 1 blik maïskorrels (150 gr.) Bereiding: Komkommer wassen, ongeschild overlangs doorsnijden en zaadjes verwijderen. De helften … Lees verder Komkommer-maïssalade met paprika
