Kip parmigiana met aardappeltjes en salade

Een kipsnitzel maar dan anders. Met deze kip parmigiana met aardappeltjes en salade zet je binnen een half uur een complete maaltijd op tafel. Dus wacht niet langer en geniet vanavond nog van dit heerlijke recept. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 4 kipschnitzels 350 gram tomatensaus (pakje) 2 teentjes knoflook 1 eetlepel gedroogde italiaanse kruiden 50 gram Parmezaanse kaas … Lees verder Kip parmigiana met aardappeltjes en salade

Broccolisoep

Romige broccolisoep

Vandaag wederom een makkelijk en snel recept. In een handomdraai zet je deze heerlijke romige broccolisoep op tafel. Voor wat extra bite serveer je de broccolisoep met gerookte zalm of spekjes.  Ingrediënten 500 gr broccoli groentebouillonblokje  scheutje witte wijn (optioneel) 50 gr boter 50 gr bloem peper zout kookroom gerookte zalmsnippers Bereiding Start met het kleinsnijden van de broccoli. Gebruik de gehele broccoli dus ook … Lees verder Romige broccolisoep

Crème Brûlée

Klassieke crème brûlée

Bij crème brûlée hebben veel mensen het idee dat het veel te luxe is voor een doordeweekse dag. Het is dan ook een dessert dat op veel menukaarten terug te vinden is. Maar luxe hoeft niet altijd heel moeilijk te zijn. Het is ook erg makkelijk van tevoren te maken, je hoeft dan alleen voordat je het dessert gaat nuttigen nog even wat suiker te … Lees verder Klassieke crème brûlée

Bourgondisch kippannetje

Bourgondisch kippannetje

Een aantal jaren geleden kwam ik dit recept tegen in een kookboekje van Xenos. Nu ben ik er nog steeds verzot op. Te lekker om niet te delen. De pannetjes zijn uiteraard nog te koop dus twijfel niet langer en verwen jezelf met dit heerlijke recept! Heerlijk met gebakken krieltjes en aspergebroccoli. Ingrediënten 1 el olijfolie 125 gr magere spekreepjes 500 gr kipfilet, in blokjes … Lees verder Bourgondisch kippannetje