Brosse koffiekoekjes

Wat is er nu lekkerder dan een koekje bij de koffie. Echter bevatten koekjes vaak veel calorieën, waardoor je de smaak nogal snel kan vergaan als je bezig bent met het nastreven van goede voornemens. Deze brosse koffiekoekjes zijn zeer smaakvol en zijn niet slecht voor de lijn, als je geniet met mate natuurlijk. Zo kun je er gerust twee nemen. Ingrediënten 235 gram bloem … Lees verder Brosse koffiekoekjes

Biefreepjes en groente uit de wok

Voor vanavond een lekker smakelijk en gemakkelijk recept? Dan zit je met deze biefreepjes en groente uit de wok gebakken. Met veel groente is dit gerecht heerlijk met rijst of mie. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 1 eetlepel sesamzaad 400 gram biefreepjes 4 eetlepels arachideolie 4 eetlepels zonnebloemolie 2 uien 1 rode paprika 250 gram haricots verts 250 gram broccoliroosjes 250 milliliter … Lees verder Biefreepjes en groente uit de wok

mini focaccia met tomaat

Mini focaccia met tomaat

Een van de meest bekende broodsoorten uit Italië is de focaccia. Dit heerlijke platbrood kan worden verrijkt door het gebruik van kruiden of je kan het beleggen met groenten. Deze mini focaccia met tomaat is vanwege de kleine omvang uitermate geschikt als bijgerecht bij een lekkere minestrone of Italiaans gerechten. Onderstaand recept is voldoende voor 12 mini focaccia’s. Ingrediënten 20 gram verse gist 1/2 koffielepel … Lees verder Mini focaccia met tomaat

Marokkaans gekruide kip met wortel

De Marokkaanse keuken staat bekend om de rijke smaken. De grote variëteit in kruiden maakt dat het eten garant staat voor een ware smaakexplosie. Omdat menig thuiskok geen 40 kruiden in huis heeft, haal je met een busje ras el hanout de juiste mix in huis. Deze Marokkaans gekruide kip met wortel is een ware sensatie en een mooie manier om, ook in tijden dat … Lees verder Marokkaans gekruide kip met wortel

Appel- kruimelcake

De herft is op zijn top. De bomen zijn weer vrij van blad en de echte herfstsmaken komen weer in huis. En zeg nou zelf, wat is er nu fijner na een herfstwandeling om jezelf te trakteren op warme chocolademelk met een stuk verse appel- kruimelcake. Geniet van de herfst en dit heerlijke recept! Ingrediënten 225 gram ongezouten roomboter 225 gram suiker 3 eieren 250 … Lees verder Appel- kruimelcake

Quesadillas met zongedroogde tomatencrème

Quesadillas met zongedroogde tomatencrème

Een waanzinnig recept hoeft niet moeilijk te zijn. Ook met minimale moeite en ingrediënten kun je een lunch op tafel zetten die in menige lunchroom niet zou misstaan. Deze quesadillas met zongedroogde tomatencrème zijn een lust voor het oog en een ware traktatie voor tijdens de lunch. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 120 gram roomkaas/ zuivelspread 80 gram zongedroogde tomaten 125 gram … Lees verder Quesadillas met zongedroogde tomatencrème

Brabantse worstenbroodjes

Brabantse worstenbroodjes

Als je aan Brabant denkt denk je aan gezelligheid, Bossche bollen en natuurlijk worstenbroodjes. Nu kun je worstenbroodjes natuurlijk in alle supermarkten kopen, maar wat gaat er nu boven verse Brabantse worstenbroodjes van eigen hand! Met dit recept haal je de Brabantse gezelligheid in huis. Ingrediënten 200 gram melk 500 gram bloem 25 gram verse gist 9 gram zout 10 gram witte basterdsuiker 125 gram … Lees verder Brabantse worstenbroodjes

Babi Pangang

Babi pangang

Een van de meest bekende en gegeten gerechten bij het plaatselijke Chinees restaurant is Babi Pangang. Maar je hoeft uiteraard niet naar de Chinees om dit heerlijke maal op tafel te zetten. Met onderstaand recept verzorg je zelf de lekkerste maaltijd. Ingrediënten 4 hamlapjes 1 Runderbouillonblokje 1 el olie 1 uitje 2 teentjes knoflook 1 klein blikje tomatenpuree 2,5 dl water 1/2 bouillonblokje voor de … Lees verder Babi pangang

Gegratineerde kabeljauw met prei

Dat prei en kerrie zijn een hemels stel die voor elkaar bestemd zijn. Zo ook in dit recept voor gegratineerde kabeljauw met prei. Door de kerrie krijg je een ware smaakexplosie die je met minimale moeite op tafel zet. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 600 gram prei 2 a 3 eetlepel kerriepoeder 600 gram kabeljauwfilets 2 eetlepels citroensap 200 … Lees verder Gegratineerde kabeljauw met prei