Caesar salade

Caesar salade

Een van de bekendste salades is de Caesar salade. Hoewel deze salade ooit uit nood geboren is, wegens een gebrek aan ingrediënten, is het een echte smaakmaker die niet meer weg te denken is op veel menukaarten. Ben jij op zoek naar een makkelijke en smakelijke lunch of maaltijdsalade? Dan is deze Caesar salade echt iets voor jou. Ingrediënten Salade 1 Romeinse sla 2 kipfilets … Lees verder Caesar salade

Engelse scones met clotted cream

Engelse scones met clotted cream

Op zoek naar een heerlijke aanvulling voor tijdens een homemade high tea? Of gewoon een lekker tussendoortje? Probeer dan eens deze overheerlijke scones! En dit heerlijke “broodje” is natuurlijk niet compleet zonder jam en clotted cream. Clotted cream is in Nederland moeilijk verkrijgbaar maar waarom zou je deze niet zelf maken? Geniet van dit heerlijke recept. Ingrediënten Scones 350 gr zelfrijzend bakmeel 1 tl bakpoeder … Lees verder Engelse scones met clotted cream

Vega-burger

Vegetarische burgers van champignons

Ben jij op zoek naar een heerlijke vega-burger? Zoek dan niet verder. Met dit recept zet je met minimale inspanning een heerlijke burger op het menu. Zelf heb ik een heerlijke bagel gebruikt voor de burger maar het kan natuurlijk ook op een ander broodje. Onderstaand recept is voldoende voor 4 burgers. Ingrediënten 150 gr oesterzwammen 250 gr kastanjechampignons 75 gr Parmezaanse kaas 2 teentjes … Lees verder Vegetarische burgers van champignons

Tonijnsalade

Tonijnsalade

Dit recept is als een surprise. Je krijgt een basis en je kan het verder zelf versieren. Maar uiteraard ook zonder veel extra toevoegingen zit je goed. Hierbij het recept voor een lekkere tonijnsalade. Dus toastje, broodje of maaltijdsalade? Met dit basisrecept zit je gebeiteld. Ingrediënten 1 groot blik tonijn op olie 1 grote rode ui 1 teen knoflook 1 rode paprika augurken 2 a … Lees verder Tonijnsalade

Rijstsalade

Rijstsalade

Genietend van een luie, zomerse zondag? Geen zin om te koken? Dan is dit recept ideaal voor jou! Maar de mogelijkheden zijn uiteraard eindeloos. Zet jij de salade op tafel als snelle maaltijd of als bijgerecht bij een barbecue op een zomeravond? Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 250 gram pandanrijst 2 oranje paprika’s 2 rode paprika’s 4 lente-uitjes 320 gram tonijn ( … Lees verder Rijstsalade

Preitaart

Preitaart 

Prei kan van oudsher aangeduid worden als herfst- of wintergroente. Tegenwoordig zijn er echter zoveel manieren om prei te verwerken in lekkere gerechten en salades dat het het hele jaar gegeten kan worden. Hieronder een heerlijk recept voor een zomerse preitaart. Heerlijk als avondmaaltijd of koud bij de lunch of high tea. Ingrediënten 175 gram bloem 1/2 theelepel peper 1/2 theelepel zout 85 gram koude … Lees verder Preitaart 

Winston vlechtbrood

Winston vlechtbrood

Iets wat praktisch nooit ontbreekt bij een lekkere maaltijd, voorgerecht, lunch of ontbijt is brood. Brood heb je in veel vormen, kleuren en smaken maar met de feestdagen mag er best een specialer brood op tafel staan. Vandaar dit waanzinnige recept voor een Winston. Winston vlechtbrood is een feest op tafel en leuk om te maken. Dus leef je uit met dit mooie recept! Ingrediënten  … Lees verder Winston vlechtbrood

Gekarameliseerde bacon

Gekarameliseerde bacon

De donkere dagen voor kerst zijn aangebroken en dat betekent dat het internet ontploft met allemaal ideeën voor de kerstdagen. Onderstaand recept is een heerlijk licht lunchgerecht of voorgerecht, ideaal voor als er nog genoten mag worden van een uitgebreid kerstdiner. Omdat je de dagen natuurlijk door wil brengen met familie of vrienden en niet teveel tijd kwijt wil zijn in de keuken is dit … Lees verder Gekarameliseerde bacon