Pasta heb je in verschillende soorten en maten. Je kent vast de traditionele gevulde pasta en de gegratineerde pasta. Maar heb je wel eens gevulde pasta gegratineerd? Met dit recept geef je een nieuwe twist aan jouw pasta. Onderstaand, vegetarisch, recept voor gegratineerde gevulde pasta is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 1 ui 600 gram champignons 1 rode paprika 200 gram tortellini, met ricotta en … Lees verder Gegratineerde gevulde pasta
Voor vanavond een lekker smakelijk en gemakkelijk recept? Dan zit je met deze biefreepjes en groente uit de wok gebakken. Met veel groente is dit gerecht heerlijk met rijst of mie. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 1 eetlepel sesamzaad 400 gram biefreepjes 4 eetlepels arachideolie 4 eetlepels zonnebloemolie 2 uien 1 rode paprika 250 gram haricots verts 250 gram broccoliroosjes 250 milliliter … Lees verder Biefreepjes en groente uit de wok
Een van de meest bekende broodsoorten uit Italië is de focaccia. Dit heerlijke platbrood kan worden verrijkt door het gebruik van kruiden of je kan het beleggen met groenten. Deze mini focaccia met tomaat is vanwege de kleine omvang uitermate geschikt als bijgerecht bij een lekkere minestrone of Italiaans gerechten. Onderstaand recept is voldoende voor 12 mini focaccia’s. Ingrediënten 20 gram verse gist 1/2 koffielepel … Lees verder Mini focaccia met tomaat
De Marokkaanse keuken staat bekend om de rijke smaken. De grote variëteit in kruiden maakt dat het eten garant staat voor een ware smaakexplosie. Omdat menig thuiskok geen 40 kruiden in huis heeft, haal je met een busje ras el hanout de juiste mix in huis. Deze Marokkaans gekruide kip met wortel is een ware sensatie en een mooie manier om, ook in tijden dat … Lees verder Marokkaans gekruide kip met wortel
Een van de meest bekende en gegeten gerechten bij het plaatselijke Chinees restaurant is Babi Pangang. Maar je hoeft uiteraard niet naar de Chinees om dit heerlijke maal op tafel te zetten. Met onderstaand recept verzorg je zelf de lekkerste maaltijd. Ingrediënten 4 hamlapjes 1 Runderbouillonblokje 1 el olie 1 uitje 2 teentjes knoflook 1 klein blikje tomatenpuree 2,5 dl water 1/2 bouillonblokje voor de … Lees verder Babi pangang
Dat prei en kerrie zijn een hemels stel die voor elkaar bestemd zijn. Zo ook in dit recept voor gegratineerde kabeljauw met prei. Door de kerrie krijg je een ware smaakexplosie die je met minimale moeite op tafel zet. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 6 eetlepels olijfolie 600 gram prei 2 a 3 eetlepel kerriepoeder 600 gram kabeljauwfilets 2 eetlepels citroensap 200 … Lees verder Gegratineerde kabeljauw met prei
Het ene recept is meer geschikt voor door de week dan de andere. Maar sommige recepten zijn perfect! Dit recept voor Tagliatelle met champignons en kip staat in 20 minuten op tafel en is werkelijk verrukkelijk! Zelf heb ik de tagliatelle vervangen met Fettuccine al limone voor een extra fris gerecht. Onderstaand recept is voldoende voor 4 personen. Ingrediënten 320 gram kipfilethaasjes 3 el olijfolie … Lees verder Tagliatelle met champignons en kip
Vandaag het eerste recept van onze ‘gast’redacteur Hanneke. Hanneke heeft ruime ervaring in de professionele keuken en thuis achter het fornuis. Deze goedlachse dame staat te popelen om dit recept voor gemengde salade, met maïs en rösti, met jullie te delen. Wacht dus niet langer en duik de keuken in voor deze waanzinnige salade! Ingrediënten 1 krop botersla 1 komkommer 8 tomaatjes (mini roma tros-tomaatjes) … Lees verder Gemengde salade
Op zoek naar een heerlijk recept voor door de week wat toch luxe aandoet? Probeer dan eens deze kabeljauw ‘sandwich’. Het recept is meer dan de titel doet vermoeden. Het is namelijk een volledige maaltijd. Wacht niet langer en geniet van dit lekkere maal. Ingrediënten 600 gram diepvrieskabeljauwfilets (ontdooid) 100 gram pijnboompitten 100 gram oud brood (verkruimeld) 2 citroenen (rasp) 8 gedroogde tomaten op olie … Lees verder Kabeljauw ‘sandwich’
